Czekoladowa poezja z migdałami lub kokosem, czyli kusząca brownies

Przepisy » Czekoladowa poezja z migdałami lub kokosem, czyli kusząca brownies

Zbliżą się weekend wielkimi krokami, więc można sobie pozwolić na słodkości:
Czekoladowa poezja z migdałami lub kokosem, czyli kusząca brownies

Składniki:
  • 200 g gorzkiej czekolady dobrej jakości (z tego 50 g ścieramy na wiórki)
  • 250 g masła
  • 200 g brązowego cukru nierafinowanego
  • 150 g płatków migdałowych (lub dowolnych orzechów albo wiórków kokosowych)
  • 150 g mąki żytniej razowej lub owsianej (zmielone płatki owsiane)
  • 2 łyżki kakao
  • szczypta soli
  • 4 jajka

Sposób przygotowania:

Postawić metalową miseczkę na garnku z wodą i roztopić w niej 150 g gorzkiej czekolady wraz z masłem, delikatnie mieszając. Masa powinna być gładka, lekko ciepła. Zdjąć z ognia, dodać cukier, wymieszać. Płatki migdałowe delikatnie posiekać i uprażyć na suchej patelni. W misce wymieszać mąkę, kakao oraz sól. Wystudzoną czekoladę przełożyć do większej miski, miksować na wolnych obrotach, dodając kolejno jajka do momentu, aż składniki się połączą. Dosypać mąkę połączoną z kakao i mieszać łyżką, aż masa stanie się jednolita i gładka. Na koniec dołożyć wystudzone migdały.

Ciasto wylać do średniej formy lub tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia. Wierzch posypać resztą startej czekolady. Wstawić ciasto do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec mniej więcej 20 minut (nie należy przedłużać czasu pieczenia, ponieważ ciasto będzie twarde, a ma być lekko wilgotne w środku, czekolada zwiąże je po ostygnięciu).

*Jeśli dodamy uprażone na suchej patelni wiórki kokosowe, to po upieczeniu otrzymamy pyszne Bounty


Poradnia dietetyczna

Studio Urody BE BEAUTY to wyjątkowe miejsce dla każdego.

Wyjątkowy klimat dla wyjątkowych ludzi - takich jak Ty

To miejsce odsłoni przed Tobą magię pielęgnacji Twojego ciała na najwyższym światowym poziomie. Tylko tutaj poczujesz się naprawdę sobą... Spokój, relaks, przyjemne wnętrze - tutaj czas zatrzymał się dla Ciebie.


Anna Kisielewicz - Dietocoach


 
 
Poradnia dietetyczna
ul. Niepodległości 28
66-400 Gorzów Wlkp.
 
507 682 780