Stewia

Artykuły » Stewia

Roślina ta od wieków znana jest w Brazylii i Paragwaju. Indianie zamieszkujący górskie obszary stosują ją w celach leczniczych. Liście z niedużego kwitnącego na biało krzewu przepełnione są słodyczą. Wystarczy zalać je wrzątkiem, by uzyskać bardzo słodki ekstrakt. Można używać liści świeżych, suszonych w całości lub sproszkowanych. Najwartościowsze są jasnozielone, zbierane przed kwitnieniem.

Stewię poleca się szczególnie jako środek wzmacniający serce, układ krążenia i regulujący ciśnienie krwi. Można ją stosować w schorzeniach wątroby, bólach i nadkwasocie żołądka. Może być także łagodnym środkiem stymulującym układ nerwowy, naturalnym antydepresantem. Wzmacnia układ odpornościowy, zmniejszając ryzyko przeziębienia czy infekcji grypowej. Ponadto jest znakomitym środkiem w zapobieganiu parodontozie (próchnicy zębów), a regularne płukanie jamy ustnej naparem z jej liści zapobiega powstawaniu kamienia i osadu na zębach. Można ją z powodzeniem stosować w leczeniu oparzeń, skaleczeń i trudno gojących się ran. Ma też walory kosmetyczne – ujędrnia cerę i wygładza zmarszczki. Może ograniczać uzależnienie od papierosów i alkoholu. Jest bezpieczna dla dzieci, kobiet w ciąży i osób starszych.

  • Stewia to w pełni naturalny słodzik
  • Ma zero kalorii
  • Wykazuje właściwości bakteriobójcze, przeciwgrzybiczne i obniżające ciśnienie
  • Jest wielokrotnie słodsza od cukru (sacharozy)
  • Zmniejsza apetyt na tłuste potrawy (głównie słodycze)
  • Jest rozpuszczalna w wodzie i alkoholu
  • Odporna na wysoką temperaturę (do 200C), może być używana do pieczenia i gotowania
  • Stabilna w płynach kwaśnych i zasadowych (pH 3-9)
  • Może być długo przechowywana
  • Nie powoduje próchnicy zębów
  • Jest bezpieczna dla diabetyków – nie podnosi poziomu cukru we krwi
  • Jest nietoksyczna (przebadana na zwierzętach i od wielu lat stosowana przez ludzi bez wywoływania niepożądanych efektów)
  • Słodziki ze stewii nie ulegają fermentacji
  • Można ją uprawiać samodzielnie


Poradnia dietetyczna

Studio Urody BE BEAUTY to wyjątkowe miejsce dla każdego.

Wyjątkowy klimat dla wyjątkowych ludzi - takich jak Ty

To miejsce odsłoni przed Tobą magię pielęgnacji Twojego ciała na najwyższym światowym poziomie. Tylko tutaj poczujesz się naprawdę sobą... Spokój, relaks, przyjemne wnętrze - tutaj czas zatrzymał się dla Ciebie.


Anna Kisielewicz - Dietocoach


 
 
Poradnia dietetyczna
ul. Niepodległości 28
66-400 Gorzów Wlkp.
 
507 682 780