Pyszna, sycąca i przede wszystkim rozgrzewająca.

Cebulę i czosnek posiekaj, podduś w garnku, następnie dodaj kalafior i zalej ciepłą wodą. Po ugotowaniu, dodaj przyprawy, mleczko kokosowe i zblenduj. Całość posyp czarnuszką i natką pietruszki.

U mnie w wersji z klopsikami z indyka, które wcześniej przygotowuję. *Kalafior to dobre źródło witaminy C. Zawiera też związki stymulujące wydzielanie odtruwających enzymów.