Stewia

Stewia

Roślina ta od wieków znana jest w Brazylii i Paragwaju. Indianie zamieszkujący górskie obszary stosują ją w celach leczniczych. Liście z niedużego kwitnącego na biało krzewu przepełnione są słodyczą. Wystarczy zalać je wrzątkiem, by uzyskać bardzo słodki ekstrakt....
Owoce Goji

Owoce Goji

Jagoda licyjska (Goji) to naturalne źródło witamin C oraz B i E. Jej wysoka wartość odżywcza wynika z dużej zawartości tryptofanu, izoleucyny, żelaza, wapnia, cynku, fosforu, selenu oraz potasu. Wzmacnia cały system odpornościowy, wzmacnia organizm, wpływa na poprawę...
Olej kokosowy i jego właściwości

Olej kokosowy i jego właściwości

Kiedy przechodzimy na dietę redukcyjną, w pierwszej kolejności ograniczamy te produkty, które mają sporo tłuszczu. Czy postępujemy właściwie? Pamiętajmy, że tłuszcz tłuszczowi nierówny. Owszem, z tłuszczów typu trans należy rezygnować, jednak nasza dieta powinna jak...
Nietolerancje pokarmowe

Nietolerancje pokarmowe

Coraz więcej osób, które do nas trafia, ma problem z trawieniem, „kiepską” florą bakteryjną jelit, odczuwa różnego rodzaju dolegliwości np. wzdęcia, zgagę po zjedzeniu określonych produktow. Dlatego w takich przypadkach proponujemy dietoterapię, czyli,...